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品牌介紹




品牌起源

  清末湘軍,戰功赫赫,掃太平天國、平撚軍、收複天山,而這一切都與湘軍的飲食有很大的關系。在湘軍子弟離家萬裏的征途上,都會隨身攜帶一些由家中父母腌制、鹵制的菜品,這種菜品又被成爲“路菜”。“路菜”易于攜帶和保存,能避免因飲食不習慣導致的水土不服,也能一解士兵的思鄉之苦。每當湘軍獲得大勝,犒賞三軍的時候,大家也會把各自帶來“路菜”以及醬料放在一口鍋裏焖燒食用,口感更是香辣濃郁,風味獨特,讓湘軍子弟一掃戰爭的疲憊,忘記戰場的痛苦,縱情享受勝利的喜悅!湘軍勝利返鄉後,這種“慶功宴”烹饪形式變在湖南民間流傳開來,成爲了“焖燒客”焖燒菜的原型。

川湘特色

  焖燒客的菜品是以湘川貴濃郁口味爲主打的焖燒菜,精選當地最有特色的食材配料,用焖與燒兩種最入味的烹饪方式,讓味道滲入到食材的每一寸肌理中,與食材的本味相得益彰、完美交融。

突破性立體雙鍋組合

      焖燒客,創新推出立體雙層焖燒鍋——下面一鍋爲重口味的葷類焖燒菜,爲了平衡飲食健康與口感,上面還有一大鍋清新爽口“蔬菜大花園”,包含了茼蒿、空心菜、唐生菜、油麥菜等十多種綠葉蔬菜的搭配。先吃第一鍋重口味焖燒菜,暢享美味帶來的酣暢淋漓;再來第二鍋“蔬菜大花園”,平衡身體膳食,消除心理罪惡!


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遼甯省
  • 萬隆店

    地址:遼甯省營口市鲅魚圈區昆侖大街中段26號萬隆廣場

    電話: 0417-5515116

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